1.盎司。炒黃金計量單位在香港又稱為“安士”，既是重量單位又是長度單位，在表示重量單位時，盎司又叫金衡盎司，是專門用於作為黃金等貴金屬的計量單位。1盎司=31.034768克。

2.市制單位。炒黃金計量單位市制單位是中國黃金市場上常用的一種計量單位，主要有斤和兩兩種。其折算如下：1市斤=10兩1兩=1.607536金衡盎司=50克。

3.日本兩。日本兩是日本黃金市場上使用的交易計量單位，其折算如下：1日本兩=0.12057金衡盎司=3.75克。

4.托拉。炒黃金計量單位托拉是一種比較特殊的黃金交易計量單位，主要用於南亞地區的新德里、卡拉奇、孟買等黃金市場上。其折算如下：1托拉=0.375金衡盎司=11.6638克。

5.漕平兩。在舊中國，黃金交易還使用過漕平兩單位作為黃金交易的計量單位。炒黃金計量單位漕平兩是中國明末清初桿秤制單位，其折算如下：1斤=16漕平兩1漕平兩=1.00471金衡盎司=31.24997809克。

6.盤。炒黃金計量單位在解放前中國還使用過一種稱為“盤”的黃金交易計量單位，其折算如下：1盤=70漕平兩=4.375斤。