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  • 1 # 鄉村難得懶

    一、光照問題,反季節比應季節差,不如應季的營養成分和味道。

    二、糖類成分反季節不如應季高。

    三、應季蔬菜是純天然的,靠著太陽與泥土的混合作用,自然生長出來的,沒有農藥殘留和殺蟲劑的殘留,美味與營養成分並存,而反季節大棚蔬菜是靠人工製造的生長環境,沒有自然的光合作用。

    四、殺蟲劑和化學殘留風險,應季蔬菜最多的就是人畜的糞便作為肥料,沒有化工肥料,因為不以利益為主,所以不用農藥殺蟲,而反季節蔬菜,大量使用化學肥料和激素肥。

    所以,化肥殘留多,吃菜的同時也吃進了化學農藥的殘留物質。

  • 2 # 王姐艾養生

    順應自然規律,順天時?每個季節收貨什麼與當季氣候。都是相生相剋的。反季節,可以說違背了自然規律。例如春季多吃芽類,升發,夏季多吃紅色養心。秋季吃酸,收斂,順應自然規律,到冬天才有好的收藏

  • 3 # 玉鐲兒lyy

    蔬菜吃得就是個新鮮,維生素含量不會丟失,口感也很好,順應大自然的規律,什麼季節播種,什麼時候收穫,都是有規律的,但是現在農業技術也很發達,反季節蔬菜也很多,這自然也豐富了老百姓的餐桌,只是說吃應季蔬菜要比較好些!

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