《賣油翁》中的實詞和虛詞分別有：

一、實詞：

善射：擅長射箭 善：擅長，善於。

雙：兩個。

自矜(jīn)：自誇。矜：誇耀。

家圃：家裡（射箭的）場地。圃，園子，這裡指場地。

釋：放。

立：站立。

睨(nì)之：斜著眼看，形容不在意的樣子，這裡指斜著眼看陳堯諮射箭。

去：離開。

其：代詞，指代陳堯諮。

發：把箭射出去。

矢(shǐ)：箭。

中：正中目標。

頷(hàn)：點頭　

之：代陳堯諮射箭這件事。

熟：熟練。

二、虛詞

當：在。當世：在當時。

亦：也

以：憑藉。

嘗：曾經。

而：承接關係，然後

但：只，不過。

微：微微。

不亦……乎：(難道）不······嗎？

爾：同“耳”，相當於“罷了”。

安：怎麼。