方法一，看雞苗的屁股。剛剛孵化的雞苗外形特徵、大小是很難辨別雞苗公母的。在雞苗孵化場或養雞場幹過的人，都知道，辨別雞苗的性別是一件既是技術活，又是非常簡單的事情。具體操作方法是，將一隻手的母指和食指形成一個圓形，再將雞苗的屁股放入圓形內，其它三個手指脅迫作用卡住小雞，用另一隻手的手指去撥開雞苗屁股上小絨毛，看肛門部位帶有小肉點的是雄性的小雞，光滑的不帶小肉點的是雌性的小雞。這種辨別方法，準確率高達95%以上，是孵化場和養雞場辨別剛孵化小雞公母的主要方法，快捷簡便。

方法二，看雞苗的神態。生長一週以上的小雞苗，可以從精氣神來判斷公母的好辦法。將小雞雙腳握住倒立，很雄棒的鋼強的並且頭部向上勾起的是公雞苗，很軟弱的馴服的並且頭部向下的不會勾起向上的是母雞苗。這種辨別方法準確率一般能達到80%以上。

方法三，看雞苗的外形。孵化後7天以上的小雞苗，從形體外關上，公母雞苗有很大的區別。公雞翅翼和尾翼比較長，非常明顯，母雞翅翼短，沒有尾翼；公雞頭部比較大，母雞頭部偏小；公雞腳杆粗壯有光澤，母雞腳杆比較瘦弱細小不光澤；公雞整體個頭比較大，母雞整體個頭比較小。這種方法辨別小雞公母的準確率一般是在70%以上。