回覆列表
  • 1 # 使用者7364316064609

    很簡單 羊奶發黃因為羊乳脂肪,蛋白質比牛奶高 兌水就變的很白了

    兌了牛奶是很難看出來的 不過你要喝著沒有羶味兒 就說明兌了牛奶

    比如兌了10%的羊奶 90%的牛奶和水 那就跟牛奶沒區別

    你就記住羊奶發黃 口感稠度上都比牛奶更重

    鑑別牛奶與羊奶

    牛奶與羊奶的區別,一般有以下兩個方面:

    (一)功用

    除羊奶與牛奶皆具有增強人體健康的功用外,羊奶中還含有某些防癌物質和天然的抗生素。

    (二)成分

    (1)牛奶:水分87。28%,幹物質12。72%,蛋白質。39%,脂肪3。68%,乳糖4。94%,礦物質0。72%,蛋白質中酪蛋白含量85%。

    (2)羊奶:水分86。8%,幹物質13。12%,蛋白質3。76%,脂肪 4。07%,乳糖4。

    44%,礦物質0。85%,蛋白質中酪蛋白含量75%。

    比較起來,羊奶的營養成分豐富,含脂率較高,脂肪球小而均勻,蛋白質含量高,其中不易被人體吸收的酪蛋白質含量低於牛奶,礦物質含量多,尤其是含鈣量多,有利於兒童骨骼發育。其他各種維生素含量比較豐富,特別是能抗壞血癥的維生素C,比牛奶和人奶都高的多。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你們有沒有過不寫字的時候手就覺得不自在,不讀書的時候覺得心很慌很空的情況?