開早餐店需要多少錢和很多方面有關係，並沒有一個確定的數字（最低情況下，投資一兩萬元就可以開店，但相應條件會簡陋一些），比如在一線城市和四線城市開一個早餐店，同樣的店面租金就會差很多，如果聘請人，每個地區開工資的水平還不一樣，所以，開一個早餐店需要多少錢需要根據當地的實際水平進行預估。在開店之前可以打聽下當地房租水平，然後盤算一下自己需要開多大的店面，還有就是要購置什麼東西，裝修花費多少等。自己可以專門核算下，然後看看自己可以拿出多少錢，如果差不多就可以準備開店了。

開早餐店一定要選擇好的位置，大家都知道十字路口或者小區周圍都是比較好的地方，但是這些地方租金都比較貴。如果租金超過承受範圍，可以選擇一些相對不是很遠的地方，透過長時間的積累，也可以獲得不錯的客源。開家早餐店是非常辛苦的，在開店之前一定要做好心理準備，如果個人不能吃苦，最好不要開這種店，早餐店一般需要在凌晨1點左右起床，在夏天還可以，在冬天很多人受不了。

早餐的風險投資是很小，但是不太好經營。除非你有獨特的手藝絕活，又能找到一處人流量大的絕佳位置，即使是這樣，經營也一定要有特點，關鍵是能滿足現在人刁鑽的嘴巴，而且價錢還要低廉，像別的新興的小店也是可以考慮的。