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  • 1 # 使用者2932805828393

    出於成本考慮:

    1、製造成本,玻璃比塑膠成本低;

    2、回收的成本,玻璃製品可以回收再利用,塑膠不成。同時玻璃製品的耐壓能力也超過了塑膠製品;不過現在有些行動式的啤酒已經採用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑膠或者其他原料的。

    出於健康考慮:

    1.因為啤酒裡含有酒精等有機成份,而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物對人體有害,根據相似相容的原則這些有機物會溶於啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害。

    2.裝啤酒的瓶子由於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑膠的瓶子保鮮效能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,現在已經有塑膠的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑膠的瓶子由於技術上的問題現在還不能完全取代玻璃的。

    出於口感考慮:

    啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素,與塑膠長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。現在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑膠瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑膠瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。

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