推薦方法一：冷藏室解凍。隔夜將凍蝦從冷凍室轉移到冷凍室放置一晚，第二天就可以用了。

優點：營養流失少；適合有提前計劃的情況（餐館、家庭聚餐等）。

缺點：耗時長。

2推薦方法二：流水解凍。將凍蝦放在過濾網中至於自來水下，保持一定的水流速直至解凍完成。

優點：營養流失較少且用時較少；適用於一邊解凍一邊準備別的食材。

缺點：浪費水。

3推薦方法三：保鮮袋包裹解凍法。將凍蝦至於保鮮袋中，再將保鮮袋至於冷水盆中直至解凍完成。

優點：營養流失較少且用時適中；同樣適用於一邊解凍一邊準備別的食材。

缺點：耗費一定的時間。

4推薦方法四：冷水加鹽解凍法。將凍蝦至於冷水盆中，同時加入少許鹽，浸泡至解凍完成。

優點：食鹽會加快解凍時間，耗時比方法3少。

缺點：營養會有一定的流失，另外烹飪時鹽要酌情減量。

5推薦方法五：微波爐解凍。將凍蝦取出放於可微波的容器中，按解凍鍵解凍。

優點：用時最少。

缺點：營養流失大且容易受熱不勻