用料豬肉 500克大墨魚 3只料酒 2包冰糖 2大塊生抽 老抽 姜 適量

墨魚紅燒肉的做法步驟

步驟 1

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帶皮五花肉出水

步驟 2

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兩包料酒全部放鍋裡

步驟 3

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加入薑片 五花肉 生抽 老抽 冰糖 不再新增任何水 全部是黃酒 也不用油鍋炒五花肉 直接放進去煮開

步驟 4

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將墨魚洗淨去皮去筋

步驟 5

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改刀 切成花紋

步驟 6

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待五花肉燉酥後加入墨魚

步驟 7

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略煮後大火收汁

步驟 8

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濃 純 甜 香的墨魚燒肉就做好啦

步驟 9

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撒上小蔥花或者芝麻 增加點視覺效果