用料

①水魚(野生甲魚） 500g

①山芋肉(山茱萸) 10g

①曬乾淮山(山藥） 10g

①姜 3-5片

①料酒 50g

①陳皮 5g

①水 適量

②狗杞 10g

香蔥(裝飾用) 適量

助孕甲魚湯(食療)的做法步驟

步驟 1

甲魚表皮的那層膜要先用漲水燙掉

步驟 2

宰成小塊

步驟 3

將①所有材料一起下入砂鍋

步驟 4

大火把水煮沸轉小火

步驟 5

小火悶燉煮40分鐘

步驟 6

關火，加入②材料，用餘溫悶10分鐘即可(這一步為什麼是關火呢！因為枸杞提早加入湯裡一起煮太久的話，湯會變酸!使湯的口感不好)

步驟 7

步驟 8

切好的蔥花撒在盛好的湯上面做裝飾即可食用(不喜歡吃蔥花的朋友可以不放)