1、豬血湯
食材:豬血、幹辣椒、香蔥、姜、高湯、鹽、油。 做法:豬血洗淨切塊,蔥姜洗淨切碎,幹辣椒洗淨。鍋內放水煮開後加入豬血一分鐘撈起。熱鍋放油、蔥、姜、幹辣椒,小火煸出香味後倒入高湯,燒開後加入豬血、鹽,煮熟後撒點蔥花即可食用。 適合早期的患者食用,有助於消除腫脹、瘀血。
2、蘿蔔玉米排骨湯
食材:排骨、胡蘿蔔、玉米、姜、料酒。做法:排骨洗淨焯水撈出,玉米洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切大塊。鍋裡面加水,放入排骨、玉米、蘿蔔姜、料酒,用大火燒開後加入幾滴白醋,轉小火燉一個小時,用鹽調味食用。骨折中期的患者適合飲用。
3、滋補乳鴿湯
食材:白鴿、黨參、田七、枸杞、紅棗、龍眼肉、當歸、姜、鹽。做法:白鴿去內臟洗淨,放進沸水裡面焯2分鐘撈出。其它藥材也洗淨,然後把它們一起放進燉盅中,加入姜、清水,蓋上燉盅蓋,隔水蒸3個小時食用。中後期的患者都適合食用。
骨折的患者食物宜清淡,多喝富有營養的湯水,高脂肪、油炸的食物要少吃。骨折的恢復是一個需要長時間調養的過程,一般需要三到五個月左右,骨病人喝骨頭湯是很好的,可以補腎強壯骨骼,促進骨折癒合,但是骨頭湯煮的時間必須足夠長
1、豬血湯
食材:豬血、幹辣椒、香蔥、姜、高湯、鹽、油。 做法:豬血洗淨切塊,蔥姜洗淨切碎,幹辣椒洗淨。鍋內放水煮開後加入豬血一分鐘撈起。熱鍋放油、蔥、姜、幹辣椒,小火煸出香味後倒入高湯,燒開後加入豬血、鹽,煮熟後撒點蔥花即可食用。 適合早期的患者食用,有助於消除腫脹、瘀血。
2、蘿蔔玉米排骨湯
食材:排骨、胡蘿蔔、玉米、姜、料酒。做法:排骨洗淨焯水撈出,玉米洗淨切段,胡蘿蔔去皮洗淨切大塊。鍋裡面加水,放入排骨、玉米、蘿蔔姜、料酒,用大火燒開後加入幾滴白醋,轉小火燉一個小時,用鹽調味食用。骨折中期的患者適合飲用。
3、滋補乳鴿湯
食材:白鴿、黨參、田七、枸杞、紅棗、龍眼肉、當歸、姜、鹽。做法:白鴿去內臟洗淨,放進沸水裡面焯2分鐘撈出。其它藥材也洗淨,然後把它們一起放進燉盅中,加入姜、清水,蓋上燉盅蓋,隔水蒸3個小時食用。中後期的患者都適合食用。
骨折的患者食物宜清淡,多喝富有營養的湯水,高脂肪、油炸的食物要少吃。骨折的恢復是一個需要長時間調養的過程,一般需要三到五個月左右,骨病人喝骨頭湯是很好的,可以補腎強壯骨骼,促進骨折癒合,但是骨頭湯煮的時間必須足夠長