肉牛養殖場在確定場地面積之前，首先要弄清楚養殖場內的佈局。粗略的講，一個肉牛養殖場主要包括2個部分，一是牛舍，二是運動場。牛舍可按照每頭育肥牛佔地面積4~6平方米來算，而通常情況下，牛舍面積僅佔養牛場總面積的20%左右。

比如一個要養殖300頭肉牛的養牛場，就需要牛舍面積1200~1800平方，總的養牛場面積為6000~9000平方，約等於9畝~13畝地之間。如果細細分析的話，會很麻煩，涉及很多，比如通道、飼料槽、糞尿溝、沼氣池、蓄水池、料棚等，有必要進行請專業的設計人員來進行規劃。我們這裡只能夠粗略概算。

那麼，接下來，我們在概算一下牛舍的建設投入成本。由於南北方的氣候條件不一樣，採用的牛舍建設材料不同，故而最終的牛舍搭建成本存在較大差異。

先來說說南方牛舍的建設費用，由於溫度高，比較適合採用石棉瓦來搭建牛舍，造價比較低，每平方只需要40元，一個佔地面積1200平方，可以養殖300頭肉牛的牛舍，需要投入48000元。當然了，這僅僅是牛舍的建設投入，不是整個養牛場的投入。

北方的話，適合採用彩鋼瓦，單層的造價是60元/平方，雙層則需要120元/平方。按照單層來算，養殖300頭肉牛需要72000元投入到牛舍的搭建上。