蒟蒻就是魔芋，吃了可以減肥的，但要堅持，呵呵。你可以去網上看看，我以前在淘寶一個叫群益魔芋的店裡買的，她有很多品種，還發了個食譜給我，店主MM想的好周道，買回來可以照著做的，呵呵。

買的。是瓊脂粒或者椰果粒多些。菊搦其實就是魔芋。在一些新增劑，調料批發的肯定有。

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之後，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再繼續燒片刻，並邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之後，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

熬奶茶的方法：

1.把小米炒熟（開花就像爆米花一樣）。

2.熬好磚茶（紅色）。

3.把茶葉取出（只留湯不留葉）或把茶水倒出，這樣的茶水是沒有一點的茶葉渣的，非常乾淨。

4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶（不是袋牛奶，那個不好喝）。

5.再熬4分鐘即可，加人少量鹹鹽。

6.也可以加人黃油。（少量的也可以不加）

7.可以品嚐了。味道不錯