一、染指於鼎
據《左傳·宣公四年》載，公元前605年的鄭靈公元年，一天，鄭國的大夫子公與子家一起上朝，忽然子公的食指無緣無故地顫動起來，就對子家說：“以前我的手指頭顫動的時候，都預示著有異味可嘗，看來今天又有好吃的東西了。”入朝後，果然見廚師在殺黿（大鱉），倆人不覺好笑。子家就把這件事告訴了鄭靈公。等鱉燒熟以後，鄭靈公將鱉肉分食眾臣，唯獨不給子公。這本來是開玩笑的事情，可是子公覺得傷了面子，一氣之下，就伸指向盛甲魚的鼎裡蘸上點湯，嚐嚐滋味就走了。於是後人就將這件事情稱為“染指於鼎”。
二、霸王別姬
抗戰前夕，京劇大師梅蘭芳在徐州上演《霸王別姬》，全城轟動。演出結束以後，東道主設宴餞行，席中有一道菜，一隻白瓷盆內幾隻鱉漂浮在湯上，四爪張開，盆底是塊塊雞肉，用筷子一撥，鱉的甲、殼、肉即行分離，食之其味似雞似蛙，雞塊也酥如豆腐，入口即化。梅先生連吃兩鱉，贊嘗不已，問侍者此菜何名？答曰：“霸王別姬”。諸客聞之，莫不拍案叫絕。原來，鱉與別，雞與姬，都是諧音，鱉雞就是“別姬”，配合得如此巧妙，令人捧腹不已。
一、染指於鼎
據《左傳·宣公四年》載，公元前605年的鄭靈公元年，一天，鄭國的大夫子公與子家一起上朝，忽然子公的食指無緣無故地顫動起來，就對子家說：“以前我的手指頭顫動的時候，都預示著有異味可嘗，看來今天又有好吃的東西了。”入朝後，果然見廚師在殺黿（大鱉），倆人不覺好笑。子家就把這件事告訴了鄭靈公。等鱉燒熟以後，鄭靈公將鱉肉分食眾臣，唯獨不給子公。這本來是開玩笑的事情，可是子公覺得傷了面子，一氣之下，就伸指向盛甲魚的鼎裡蘸上點湯，嚐嚐滋味就走了。於是後人就將這件事情稱為“染指於鼎”。
二、霸王別姬
抗戰前夕，京劇大師梅蘭芳在徐州上演《霸王別姬》，全城轟動。演出結束以後，東道主設宴餞行，席中有一道菜，一隻白瓷盆內幾隻鱉漂浮在湯上，四爪張開，盆底是塊塊雞肉，用筷子一撥，鱉的甲、殼、肉即行分離，食之其味似雞似蛙，雞塊也酥如豆腐，入口即化。梅先生連吃兩鱉，贊嘗不已，問侍者此菜何名？答曰：“霸王別姬”。諸客聞之，莫不拍案叫絕。原來，鱉與別，雞與姬，都是諧音，鱉雞就是“別姬”，配合得如此巧妙，令人捧腹不已。