白酒泡蜂蜜的功效：助睡眠、護肝脾、潤腸胃、補氣血、養心肌、保記憶、促進新陳代謝、提高人體免疫力之功能。

蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質起到軟化血管，保持血管滲透性，預防動脈硬化的作用，其含有的營養成分，對人的心、腦血管都有一定的保護、改善作用，還起到降血壓的功效。

蜂蜜酒不僅能夠美容面板、潤澤容顏，還能夠起到保護面板組織等作用，因而對於面板病的預防也有一定的好處。

蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進消化液的分泌，並能起到增強胃腸功能，預防胃腸病的作用，還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強，可用於阻止幽門螺旋菌等病菌的生長和繁殖。

擴充套件資料：

蜂蜜酒的特點：

美容養顏、補腎養胃 ；長期飲用能促進睡眠和新陳代謝，因此有很強的抗衰老功效，適合隨餐飲用，每日150-200ml最佳。

因此，在進餐時飲一杯蜂蜜酒，蜂蜜酒的功效與作用還能夠起到殺菌，預防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒的功效與作用還具有助睡眠、護肝脾、潤腸胃、補氣血、養心肌、保記憶、促進新陳代謝、之功能。