桶裝水：桶裝水是指採用自來水或抽取地下水，經過現代工業技術（反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等）處理而成的純淨水或礦泉水，由灌裝生產線灌裝至PC桶得到的產品。分為純淨水、礦泉水和礦物質水（由純淨水人工加入礦物質而成）等。

涼水：涼水又指雲南山泉或者是地下水，冬暖夏涼。有解渴去熱功效，夏天喝起來涼如冰水。

桶裝水最好能燒開飲用。中國的水質狀況還不能像歐美國家一樣，扭開家裡的水龍頭就能直接飲用，因此大家就會選擇購買大桶水來直接飲用涼水。其實對大桶水的過分依賴是華人的認識誤區，大桶水並沒有咱們想象中那麼衛生，直接飲用並不利於健康。桶裝水開封飲用5天后，衛生狀況急劇下降。第7天合格率只有20%，至第10天時，所有檢測的桶裝水，菌落總數全部超標。專家指出，桶裝水開封5天后，務必要透過熱水壺燒開才能飲用。

專家同時指出，如果一定要飲用包裝水，人數少的家庭或飲水量較少的機構，建議選用大容量的瓶裝水，縮短飲用時間更加安全衛生。桶裝水開封后10天，則不建議繼續飲用。