蘋果也能做酒的，以下是蘋果酒的製作方法：
1.將蘋果裝進塑膠袋裡，放進冰箱，凍3天。
2.3天后將蘋果取出，等到能加工時，把它弄碎。用絞肉機也好，用食品處理機也好，用攪拌機也好(用攪拌機需要加水，請注意用水量不要超過5.7立升。)最簡單就是菜刀和砧板。
3.將弄碎的蘋果連汁一起放進發酵容器。加入5.7立升涼水。蓋上乾淨的屜布。
4.放置七天，每天早晚各攪拌一次。(這是非常重要的，因為發酵需要空氣)5.用屜布過濾發酵的蘋果汁，加入白糖，檸檬汁，可以把檸檬皮也弄碎放進去。6.放置一天後，如溫度合適，應由氣泡泛出，但不要擔心，氣溫低，也只不過加常發酵時間罷了，這種傻子都會做的東西，是沒機會失敗的。7.再過濾，裝瓶。瓶蓋要擰緊。一週後，可以喝了。時間越長，口味越好。可以儲存幾個月。但熱天要注意瓶內氣體過度膨脹噴出，還有因為沒有新增劑，飲料中的酶會繼續發酵，最終會得到蘋果醋，酸掉。但是如果你希望用這些汁液做醋的話，就不要裝瓶，放在桶裡，繼續每天攪拌，直到變成醋為止。
蘋果也能做酒的，以下是蘋果酒的製作方法：
1.將蘋果裝進塑膠袋裡，放進冰箱，凍3天。
2.3天后將蘋果取出，等到能加工時，把它弄碎。用絞肉機也好，用食品處理機也好，用攪拌機也好(用攪拌機需要加水，請注意用水量不要超過5.7立升。)最簡單就是菜刀和砧板。
3.將弄碎的蘋果連汁一起放進發酵容器。加入5.7立升涼水。蓋上乾淨的屜布。
4.放置七天，每天早晚各攪拌一次。(這是非常重要的，因為發酵需要空氣)5.用屜布過濾發酵的蘋果汁，加入白糖，檸檬汁，可以把檸檬皮也弄碎放進去。6.放置一天後，如溫度合適，應由氣泡泛出，但不要擔心，氣溫低，也只不過加常發酵時間罷了，這種傻子都會做的東西，是沒機會失敗的。7.再過濾，裝瓶。瓶蓋要擰緊。一週後，可以喝了。時間越長，口味越好。可以儲存幾個月。但熱天要注意瓶內氣體過度膨脹噴出，還有因為沒有新增劑，飲料中的酶會繼續發酵，最終會得到蘋果醋，酸掉。但是如果你希望用這些汁液做醋的話，就不要裝瓶，放在桶裡，繼續每天攪拌，直到變成醋為止。