哦，對了《普濟方》在介紹桃花酒”的製法與功用時說：三月三採新鮮桃花，以上等白酒浸泡，49日後服。久服，可除病益顏。有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法：桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。桃花丸桃花丸取初開桃花，烘乾研磨過篩，煉蜜為丸，早晚各服6克。此丸對肝鬱氣滯、血行不暢所致面色黯黑或見粉刺、痤瘡、蝴蝶斑者均有良效；還可用於婦女痛經及偏頭痛的治療。鱖魚蛋羹桃花20朵，鱖魚肉200克，雞蛋4只，豌豆苗、蔥花、生薑絲、鮮湯、精鹽、味精 桃花特寫、胡椒粉、醋、黃酒、麻油各適量。先將花瓣洗淨，豌豆苗去老葉取嫩苗，洗淨。鱖魚去鱗、頭尾、內臟，去骨洗淨，切薄片，加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生薑絲、味精拌勻，醃漬入味。雞蛋打入碗內，攪拌均勻，兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉，調好味。將醃漬好的魚片整齊地排放在蛋液的平面上，然後放入蒸籠，先用旺火後轉小火蒸6分鐘，揭開蒸籠放一下氣，再將籠蓋蓋好蒸10分鐘後左右，熟後取出。炒鍋上火，下少許鮮湯、味精、精鹽、胡椒粉，燒沸後撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆苗，淋上醋、麻油，盛蒸好的蛋羹入碗內即成。此款的特點是桃花芳香，魚肉鮮美，具有補氣養血、健脾養胃、駐顏美容的功效。
哦，對了《普濟方》在介紹桃花酒”的製法與功用時說：三月三採新鮮桃花，以上等白酒浸泡，49日後服。久服，可除病益顏。有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法：桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。桃花丸桃花丸取初開桃花，烘乾研磨過篩，煉蜜為丸，早晚各服6克。此丸對肝鬱氣滯、血行不暢所致面色黯黑或見粉刺、痤瘡、蝴蝶斑者均有良效；還可用於婦女痛經及偏頭痛的治療。鱖魚蛋羹桃花20朵，鱖魚肉200克，雞蛋4只，豌豆苗、蔥花、生薑絲、鮮湯、精鹽、味精 桃花特寫、胡椒粉、醋、黃酒、麻油各適量。先將花瓣洗淨，豌豆苗去老葉取嫩苗，洗淨。鱖魚去鱗、頭尾、內臟，去骨洗淨，切薄片，加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生薑絲、味精拌勻，醃漬入味。雞蛋打入碗內，攪拌均勻，兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉，調好味。將醃漬好的魚片整齊地排放在蛋液的平面上，然後放入蒸籠，先用旺火後轉小火蒸6分鐘，揭開蒸籠放一下氣，再將籠蓋蓋好蒸10分鐘後左右，熟後取出。炒鍋上火，下少許鮮湯、味精、精鹽、胡椒粉，燒沸後撇去浮沫，下入桃花瓣、豌豆苗，淋上醋、麻油，盛蒸好的蛋羹入碗內即成。此款的特點是桃花芳香，魚肉鮮美，具有補氣養血、健脾養胃、駐顏美容的功效。