扁豆開花時打尖。要把主藤蔓第1排花下面的所有側芽全部剪掉,這樣做可以使養分集中起來,完全供給主藤蔓進行生長。

扁豆要打頂。當植株伸蔓時要及時搭架，高度視棚高而定，一般架高1.5-2米。抽蔓後要注意引蔓，使莖蔓均勻攀在架上，達到1.5米時要及時整枝打頂，主蔓中上部長出的側枝也應及早摘心，以減少植株養分消耗，促進生殖生長，增加有效豆莢數。

第1花序以下各節的側芽一律打掉，以促進早開花。及時摘除植株下部老葉、病葉，適當摘除中部蔓葉，以增加光照和通風，每4-5天修剪1次。

豆角掐尖要分兩步進行，首先我們要明白掐尖的目的，第一次掐尖是在株高70釐米左右進行，這時掐尖是為了防止植株徒長，促使其多分枝，豆角要想高產，分枝過少怎麼行，所以這次掐尖主要是為了促使其多分枝。第二次掐尖是在豆角頂端據棚膜30釐米左右時進行，這時掐尖是為了讓養分迴流，促進生殖生長，不讓它長秧，要花蕾。以後的枝杈再生長上來了，不管多少，只要到距棚膜30釐米處時，全部掐掉，如果他們在頂端結團了，會影響到光照，對產量也會造成不少的影響。