一次性筷子是用木材和可以再生的竹子製作的。一次性筷子主要有一次性木筷和一次性竹筷。一次性木筷造成大量林地被毀；而且劣質木筷並不乾淨。一次性筷子由於衛生方便受到餐飲業的青睞，但是一次性木筷造成大量林地被毀的問題日益凸顯。中國市場各類木製筷子消耗量十分巨大，其中每年消耗一次性木筷子450億雙，每加工5000雙木製一次性筷子要消耗一棵生長30年楊樹，而且劣質木筷並不乾淨，只是給人一種衛生的錯覺。而一次性竹筷由於是用可以再生的竹子製作，經濟又環保，越來越被廣泛使用，中國還利用出口退稅的優惠政策，鼓勵用一次性竹筷代替一次性木筷出口，減少木材的使用，保護森林。擴充套件資料一次性筷子的優缺點優點：一次性筷子使用非常方便，開袋即用，用完之後即可丟棄，無需清洗。如今，一次性筷子在餐飲界非常受商家青睞，外面的餐館以及食堂等地都是使用一次性筷子。缺點：一次性筷子的包裝袋都會印有消毒衛生之類的字樣，但事實上，由於一次性筷子非常廉價而且使用量又很大，所以在製造過程中有害雜質根本沒有去除乾淨，如若長期使用一次性筷子，嚴重的話甚至會感染疾病。除此之外，它還會產生大量二氧化碳，加劇“溫室效應”。