用料：鮮蝦4只、蒿菜一把、黃、紅甜椒各1個

步驟：1.首先我們準備好需要的食材。2.黃甜椒切小片，用模具按出五角星，沒有磨具也可以用小刀切。紅、黃甜椒再切一些碎粒留用。PS：甜椒只是裝飾用的，只要一點點就夠了。3.鮮蝦切去頭尾，剝下蝦殼留用。4.起鍋燒水，水開後放入甜椒顆粒和五角星，再放入蒿菜。5.焯水1分鐘後用筷子撈出蒿菜，甜椒要再焯水1分鐘後出鍋。6.把蒿菜的葉和莖切開，放置一旁待用。7.起鍋刷油，放入蝦殼翻炒一會兒再加水，煮開後加入蝦仁，轉小火燜煮20分鐘。PS：煮的時間久一點，蝦的鮮味就會融合到湯水中，稍後再用這個湯水煮蔬菜，蔬菜就會特別鮮美。8.煮好後撈出蝦肉和蝦殼。分次將蒿菜莖和葉放入鍋中煮熟，撈出時都要控下水分哦。PS：如果家裡有芝麻油或核桃油，可以在煮的時候放一點點。9.先將蒿菜葉裝盤，擺出一個聖誕樹的造型（三角型），再放上一些莖當做聖誕樹的根。PS：我是不是應該將蝦肉藏在“葉子”裡面，這樣寶寶會吃的更津津有味了，是吧？10.最後鋪上點“樹枝”，點綴一些甜椒，最後淋上一點湯汁，蒿菜聖誕樹就大功告成啦。PS：有的媽媽可能要問了，剩下那麼多食材怎麼辦呢？甜椒可以炒肉、煎蛋，剩下的蒿菜和蝦肉可以用來做個蒿菜蝦仁蛋湯。