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1 # 佛祖保佑我們的
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2 # 全力以赴
北京新東方烹飪學校看你想學到什麼樣的水平了！如果是在家裡做菜自己吃的話就多看菜譜。按上面所說的去做。多做幾次就能做的好了。如果你是想把作菜當作職業的話。那你就要從最基本的學起！！！
1。買一本《師必讀》和一本《實用刀工與配菜》用心慢慢看。重點的地方好要做筆記。
2。找一個好一點的師傅從打雜學起——乾貨漲發，分檔取料，鮮活料的宰殺褪毛等等。
3。練習刀工，刀法。（不同的原材料以及不同的菜要求用的是不一樣的刀法）！！！！
4。不會做的菜看師傅做過之後自己要記起來，下班了自己多看看。
5。多學！多看！多問！自己多動手！記住：書也是你的師傅！要多看看它哦！還有就是要尊敬師傅！在也是比較重要的！ 相信你會成為一個好廚師的
1、對烹飪懷有熱情。並不是所有人都能當廚師，這不僅需要刻苦的練習，還需要極大的熱情作為支撐。
2、在餐廳工作。無論你是高中生還是正處在職業轉型期，如果你決定要當一名廚師，那麼你要做的第一件事就是先在餐廳後廚打打工，來適應一下氣氛。
3、在家裡練習做飯。在餐廳做飯和在家裡做飯是完全不同的，但你還是應該抓住每個機會，來熟悉一下烹飪的技巧。