原料：糯米粉、粳米粉、熟芝麻、紅糖、花生油。

做法步驟：

第1步、準備糯米粉和粳米粉

第2步、將120g糯米粉和60g粳米粉15g熟芝麻放在容器裡

第3步、160ml清水慢慢加入，邊加邊攪拌

第4步、揉成麵糰

第5步、再把麵糰揉成條

第6步、摘成小劑子，可以再一個個用手揉圓，不用刻意揉的很圓

第7步、鍋裡放一點點油，小劑子一個個下油鍋，不要一下子放太多，放幾個再炒幾下，會有點粘連沒關係，也可以炒幾個出鍋，再放下去炒幾個，其實外面賣的批次做的話，這步驟是放漏斗裡直接放大油鍋裡過油再撈出來，但在家裡這樣做太費油。

第8步、所有小劑子過油一遍都盛盤裡，這個時候還沒熟的

第9步、然後剛才的油鍋不用放油，把小劑子倒回鍋裡。

第10步、灑上一點清水，小火炒，清水分兩次少灑點，這個時候就不會粘連在一起了

第11步、可以先吃一個看看，裡面沒熟就再灑點水，熟了就放紅糖炒勻

第12步、喜歡吃軟糯的話，糖化開均勻就出鍋，喜歡吃外脆裡糯的可以適當再小炒一會，外面就有層脆皮

第13步、裝盤