火焰的外焰一般在500℃左右，溫度不固定，視情況而定。

1、火焰分為焰心、內焰和外焰，火焰溫度由內向外依次增高。（以下僅一般情況下）（1）外焰溫度：500℃左右；（2）內焰溫度：300－350℃；（3）焰心溫度：250－300℃。

2、特點：1、焰心，粒子運動速度低，光譜集中在紅外區，溫度低。2、內焰，粒子運動速度中等，光譜集中在可見光部分，亮度最高，溫度較高。

3、外焰，粒子運動速度最快，光譜集中在紫外區，溫度最高，亮度較高。擴充套件資料：1、火焰並非都是高溫等離子態，在低溫下也可以產生火焰。2、火焰中心（或起始平面）到火焰外焰邊界的範圍內是氣態可燃物或者是汽化了的可燃物，它們正在和助燃物發生劇烈或比較劇烈的氧化反應。在氣態分子結合的過程中釋放出不同頻率的能量波，因而在介質中發出不同顏色的光。3、火焰是能量的梯度場。伴隨燃燒的過程，其殘留物可以反射可見光，與能量密度無關。

4、火焰可以理解成混合了氣體的固體小顆粒,因為是混合體,單純的說成固體或者氣體都不合理的。因為固體小顆粒跟空氣中的氧氣起反應(受到高溫或者其它的影響),所以可以以光的方式釋放能量。