一、穀雨前後適宜種的蔬菜

　　穀雨節氣仍可繼續播種韭菜和播種或定植油菜、小白菜、小蘿蔔、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要掌握精細整地、播種均勻、覆土適宜、墒情合適等環節；對於早期播種或定植的快熟蔬菜和冬前播種的“埋頭”菠菜要加強澆水和中耕管理，並及時採收上市。

　　穀雨前後種菜注意事項

　　1、露地蔬菜管理

　　對於早春定植的甘藍、菜花、萵筍和生菜等作物，要做好中耕鬆土、追肥、澆水等管理，同時做好大蔥幼苗的追肥、澆水等管理工作。

　　露地種植的黃瓜、番茄、茄子、辣椒、冬瓜、南瓜等喜溫性瓜果類蔬菜開始陸續移栽大田；要選擇“冷尾暖頭”的晴天定植，定植時氣溫穩定在10攝氏度以上，10釐米地溫穩定在13攝氏度以上；每畝施用腐熟細碎優質有機肥4000公斤以上。

　　精細整地，做到地平、畦平、壟直、沒有坷垃；定植前5—7天苗床進行低溫“煉苗”，增強幼苗對定植後環境的適應性；定植時保證質量，做到深淺一致，其中番茄、茄子要深栽，覆土超過苗坨以上2—3釐米；黃瓜、南瓜、冬瓜等瓜類作物要淺栽，覆土與苗坨相平即可。