你這種說法存在問題。

甲醇、雜醇油對身體確實存在危害。

無論是白酒、葡萄酒、伏特加、XO、黃酒等等酒類產品，裡面都多少都是有一點點的。

比如白酒：國家標準規定甲醇含量小於40mg/100ml的含量才是合格。

這個標準是大於20倍才能造成身體危害。所以標準是合格的，安全的。

白酒中甲醇實際含量是多少呢，我在生產、化驗過程中發現，大約在10mg/100ml左右，遠遠低於國家標準。

這說明我們生產工藝控制到位，甲醇含量是能夠控制的。談不到危害，除非是假酒，沒有技術保障。

然後我再說說雜醇油，雜醇油這個說法在以前提及較多，國家標準中也制定了標準。但最後一次修訂2006版國家標準的時候，取消了雜醇油的標準。

這說明了什麼？

雜醇油，就是高階脂肪酸乙酯。易溶於酒精，難溶於水。

白酒的酒水在低度（30~40度）的時候就會析出，酒水渾濁。企業生產的時候都會透過裝置處理掉。

葡萄酒酒度要更低，最高也就15度左右，透過溶解度降低，就能達到或者超過國家標準。

所以不必擔心雜醇油的含量。