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  • 1 # 惠芬65

    我在家裡白天拉風箱幫媽媽蒸饃,晚上爸爸煮凍肉,我們姊妹幾個等著剝豬臉肉豬蹄肉,等著啃骨頭,笑著鬧著特別好玩。

  • 2 # 落英鄉間

    過去家裡蒸年饃時,十歲前的我就幫著母親揉麵作饃,拉風箱燒火蒸饃。

    那時候日子貧窮,窮人的孩子早當家,小小年經紀就成母親的小幫手,燒火作飯,涮鍋洗碗,餵豬餵雞,基本上都會幹,就是不會炒菜,有一次炸魚放上水,炒豆角不放水乾炒,鬧出了許多笑話。還有一次母親要我晚上熬玉米地瓜粥,我早早地將地瓜切成小塊放進鍋裡,並添上水,等母親收工回家之前,只顧燒火,開鍋後放上玉米麵就行了。可是等吃飯時,弟弟妹妹們都說地瓜粥不好喝。母親說添水太早了,地瓜讓水泡得不甜了,而且還有種騷味。

    那時候,過了臘八就準備過年的物品,趕集買布做衣服鞋襪,洗麥子磨面,推碾倒磨,準備人吃得,還要準備豬飼料(那時家家戶戶養豬),白天黑夜的幹都幹不完,整天忙碌碌,苦不堪言。過了小年更是忙得焦頭爛額。白天幫母親收拾家務,晚上我和姐姐一起跟著母親學做針線,給弟弟妹妹們縫衣服。那時候真是”忙年”。雖然忙累,但並快樂著。

    我家一般都是臘月二十六蒸饃,母親發麵,我和姐姐幫母親揉麵,用大鍋蒸一百多個,人多吃得也多,過了年走親戚也要拿饃當禮物。

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