準備好所有的食材。

2.取一個小鍋加入果肉椰汁，再加入奶特。

3.煮至微冒泡關火，加入煉奶攪拌均勻。

4.倒入一個大碗中，放入冰箱冷藏。

5.把各種水果全部切丁，也放入冰箱冷藏。

6.冷藏好後，把水果盛入碗中澆入椰奶汁，即可食用。

材料：

1） 高筋麵粉3又1/3杯，牛奶半杯，水1杯，白脫2大勺,發酵粉2小勺，泡打粉1.5小勺,糖2/3杯 (或自己調節甜度)。

2）白脫 1/4杯，糖1.5大勺，麵粉1/3杯.(冷凍的白脫切小丁,用手將之與糖,麵粉搓成小顆粒,放回冰箱備用)

3) 雞蛋一個,加水一大勺,打散.

做法:

將1料倒入麵包機,調揉麵檔,發酵2小時左右或至麵糰發到一倍大,分成12-16份,整成圓型,整齊放在鋪了PARCHMENT PAPPER的烤盤裡.放在開了燈的烤箱內,第二次發酵至一倍大(約半小時).用刷子刷上3料(蛋水液),撒上2料.入預熱至350F的烤箱烤15分鐘左右(視各家的烤箱而定).表面金黃即可出爐.

麵包很鬆,表面的渣渣又香又酥