今天傍晚，媽媽說要做蛋糕，我高興得不得了，真想馬上就開始。　　製作蛋糕的時間到了，我們開始進行第一步。我從冰箱裡拿了幾個自己覺得很新鮮的雞蛋。雞蛋的蛋黃和蛋清，要把它們分開。這一步很難，一不小心就會失誤，蛋黃破了蛋清就變黃了，就不能用了。我小心翼翼的把雞蛋開啟，倒來倒去，讓蛋清流出，讓蛋黃留在蛋殼裡。我認真得做著這步操作，五個雞蛋成功的分離。這一步就勝利了。　　開始進行第二步，攪拌蛋黃。我到樓上，把弟弟家的攪拌機借了下來。我們在蛋黃里加了麵粉和泡打粉，一起進行攪拌，攪拌了很久，終於攪拌完了，蛋黃變淡了而且也變多了，變粘了。這一步也就成功過關了。　　第三步來了，是製作奶油，也是我覺得最神奇的一步。首先我要問問你們，奶油是什麼做成的，是用我們分下的蛋清做成的。我們先把牛奶、麵粉和糖同蛋清和在一起，攪拌十分鐘。你會驚奇的發現，蛋清變白了，而且也很好吃了，這個就是奶油。再加點泡打粉，使它變得更大更多。這步也完成了。　　現在我們需要把它們混合在一起，再進行攪拌十分鐘，做成蛋糕醬，還可以加點你自己喜歡的東西。我在裡面加點葡萄乾。拿到微波爐裡進行加熱，半個小時後，成品蛋糕就新鮮出爐了。　　如果你想吃，就可以按照我說的步驟來試一試，你也就可以吃到自己親手做的美味蛋糕了。