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1 # 喜歡夏天的小魚
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2 # 使用者1604396331781
白蘿蔔糕製作過程首先把白蘿蔔洗淨，然後切成塊兒用鍋蒸蒸碎了之後 加入白糖 後冷卻 之後就成高了。白蘿蔔糕吃起來非常的好，補氣補血的療效 。
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3 # 喜歡夏天的小魚
1. 白蘿蔔削皮洗淨。
2. 刨成絲，用少許鹽醃5分鐘，然後擠出水份，用碗裝蘿蔔汁。
3. 蘿蔔汁內倒入粘米粉，攪拌成濃漿，太濃可加少許清水。
4. 蝦米浸泡洗淨。
5. 香菜洗淨切碎。
6. 少許油和少許香菜炒熟蝦米。
7. 中小火翻炒已控幹水的蘿蔔絲2分鐘，炒出香味，加入炒好的蝦米拌勻。
8. 混合蘿蔔絲倒進蘿蔔漿內攪拌均勻，加鹽調味（注意之前蘿蔔已加少許鹽醃製，不要太鹹，調好後最好沾一點點試味）。
9. 蒸盤內壁與底刷上一層油。
10. 蘿蔔混合粉漿倒進蒸盤內攤平。
11. 上鍋蒸約1小時（視份量多少，時間作適當調整），牙籤插入糕內，抽出時沒沾到粉漿即為全熟。
12. 蒸熟後晾涼、脫模、切塊。
13. 蘿蔔糕切塊時不粘刀，切面整齊，這就算成功了。涼了後可再加熱直接食用。
14. 切成約1釐米厚糕塊，用油煎至兩面金黃，口感更佳（強烈建議此吃法。）
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4 # 使用者1604396331781
白蘿蔔糕製作過程首先把白蘿蔔洗淨，然後切成塊兒用鍋蒸蒸碎了之後 加入白糖 後冷卻 之後就成高了。白蘿蔔糕吃起來非常的好，補氣補血的療效 。
1. 白蘿蔔削皮洗淨。
2. 刨成絲，用少許鹽醃5分鐘，然後擠出水份，用碗裝蘿蔔汁。
3. 蘿蔔汁內倒入粘米粉，攪拌成濃漿，太濃可加少許清水。
4. 蝦米浸泡洗淨。
5. 香菜洗淨切碎。
6. 少許油和少許香菜炒熟蝦米。
7. 中小火翻炒已控幹水的蘿蔔絲2分鐘，炒出香味，加入炒好的蝦米拌勻。
8. 混合蘿蔔絲倒進蘿蔔漿內攪拌均勻，加鹽調味（注意之前蘿蔔已加少許鹽醃製，不要太鹹，調好後最好沾一點點試味）。
9. 蒸盤內壁與底刷上一層油。
10. 蘿蔔混合粉漿倒進蒸盤內攤平。
11. 上鍋蒸約1小時（視份量多少，時間作適當調整），牙籤插入糕內，抽出時沒沾到粉漿即為全熟。
12. 蒸熟後晾涼、脫模、切塊。
13. 蘿蔔糕切塊時不粘刀，切面整齊，這就算成功了。涼了後可再加熱直接食用。
14. 切成約1釐米厚糕塊，用油煎至兩面金黃，口感更佳（強烈建議此吃法。）