用料西洋南瓜，芝麻菜，蔓越莓幹，松仁，楓糖漿沙拉醬。麥片面包

烤西洋南瓜沙拉的做法步驟

步驟 1

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●將西洋南瓜切成月牙狀後，放入預熱210度的烤箱內（墊一層油紙）； ●撒上鹽、胡椒粉、油，中層烤20～25分鐘； ●芝麻菜洗淨瀝乾水分，松仁入鍋中火翻炒2～3分鐘； ●將所有材料放入盤中，淋上楓糖漿沙拉醬。

西洋南瓜俗稱小紅南瓜,小金瓜

西洋南瓜湯做法

材料

馬鈴薯 1小顆,胡蘿蔔 1根,西洋南瓜 1/4個,洋蔥 半個,奶油 少許,鹽 少許,純牛奶 兩杯,黑胡椒 少許

做法

1、先將馬鈴薯、胡蘿蔔、西洋南瓜切成塊狀，洋蔥切成絲備用

2、熱鍋後加入奶油，倒入洋蔥絲爆香。將馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜加入翻炒。

3、將步驟2翻炒過的食材放入鍋內，水蓋過食材後燜煮。可以用叉子戳戳看食材，軟爛就可熄火放涼。

4、將放涼的食材倒入果汁機打成泥。

5、放鍋裡倒入牛奶燒開後加入調味就完成了。