簕菜，別名白觴花、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕。
屬灌木植物。分佈於秦嶺南部以及長江流域以南各省區，廣東主要分佈在恩平等山區，生於疏林、林緣、灌叢、路旁等處。簕菜有解百毒之稱，味道甘醇，芳香濃郁，長久回甘。恩平人於20世紀初已開始採摘食用，恩平簕菜已成為恩平特色蔬菜，凡是來恩平旅差觀光客人，食譜桌上都離不開簕菜菜式。簕菜還可烘乾用來煲湯飲用，也可深加製茶
苦刺，是茄屬植物，雲南是“植物王國”，可以作為食物的植物頗豐
直立小灌木，高1米左右，小枝，葉柄，葉下面及花序均被有不等長分枝的具短柄或無柄的星狀絨毛，正中的一分枝稍長。小枝棕褐色，間或具1-2個長不及1毫米的小皮刺，嫩枝的毛被較小枝為密。葉卵形，雙生（其中之一往往較小），長5.5-10.5釐米，寬48.5釐米，先端銳尖，基部截形，寬楔形至兩側不等稱，邊緣5-7淺裂，裂片鈍，上面綠色疏被35不等長分枝的星狀絨毛，正中的一分枝較長，下面黃綠色，毛被較上面密，中脈在兩面均密被星狀毛，側脈每邊3-4條；葉柄長1.5-2.5釐米。
簕菜，別名白觴花、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕。
屬灌木植物。分佈於秦嶺南部以及長江流域以南各省區，廣東主要分佈在恩平等山區，生於疏林、林緣、灌叢、路旁等處。簕菜有解百毒之稱，味道甘醇，芳香濃郁，長久回甘。恩平人於20世紀初已開始採摘食用，恩平簕菜已成為恩平特色蔬菜，凡是來恩平旅差觀光客人，食譜桌上都離不開簕菜菜式。簕菜還可烘乾用來煲湯飲用，也可深加製茶
苦刺，是茄屬植物，雲南是“植物王國”，可以作為食物的植物頗豐
直立小灌木，高1米左右，小枝，葉柄，葉下面及花序均被有不等長分枝的具短柄或無柄的星狀絨毛，正中的一分枝稍長。小枝棕褐色，間或具1-2個長不及1毫米的小皮刺，嫩枝的毛被較小枝為密。葉卵形，雙生（其中之一往往較小），長5.5-10.5釐米，寬48.5釐米，先端銳尖，基部截形，寬楔形至兩側不等稱，邊緣5-7淺裂，裂片鈍，上面綠色疏被35不等長分枝的星狀絨毛，正中的一分枝較長，下面黃綠色，毛被較上面密，中脈在兩面均密被星狀毛，側脈每邊3-4條；葉柄長1.5-2.5釐米。