生魚 1條 、 姬松茸適量 、 金龍魚新增25%特級初榨橄欖油食用植物調和油 15克 、 生抽 10克 、 薑末 10克 、 香菜 2根 、 小蔥 2根 、 芹菜 2根 、 清水 1500克

烹飪步驟

步驟1

先準備好材料，把魚骨取出，分別剁成小塊，把魚尾巴剁成兩半。然後把魚肉切成薄片！

步驟2

燒熱瓦鍋，加入五克的金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油,把姜蒜爆香。

步驟3

加入適量的清水。

步驟4

水開後加入魚頭和骨頭，煮5至10分鐘。

步驟5

加入姬松茸再煮5分鐘左右。

步驟6

加入生魚片，煮一兩分鐘。

步驟7

最後加入蔥花芹菜香菜。

步驟8

另取一口鍋把10克金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油燒熱。

步驟9

薑末和蔥末剁碎加入生抽，把燒熱的金龍魚25%特級初榨橄欖油食用植物調和油澆在上面，拌均勻。

步驟10

魚肉和魚骨頭蘸著吃！