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1 # 17影視廳
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2 # sdhhggv
家庭拿鐵咖啡做法:
一勺速溶咖啡並且將其衝開。
取牛奶,牛奶的量由杯子的大小來決定,倒入小鍋裡,開小火煮,不要煮到開,快沸騰之前把火關掉,不要煮到出膜。
準備一個乾淨的空飲料瓶,要有厚度的能耐熱的,超薄的環保型的絕對不行,請不要使用。煮好的牛奶稍微放置一會兒,溫度大概就是80度左右,這樣一般有厚度的塑膠瓶就可以承受這個熱度,把牛奶倒入塑膠瓶,瓶子口小直接不好倒,可以移到別的容器中以後再倒入塑膠瓶,把蓋子蓋緊。
不要過分用力甩,太用力了瓶子裡的空氣不容易形成,泡沫反倒會被破壞,上下甩30秒以上,牛奶就會形成泡沫狀。
把奶泡倒入速溶咖啡液中,一杯拿鐵就出現了,很可口的。
步驟 1
一比一比一放入咖啡粉,白糖和溫水,瘋狂打發15到20分鐘到泥妝或者cream狀。捷徑就是用打蛋器唄
步驟 2
來點冰,我用味全牛奶,很贊,倒奶!
步驟 3
咖啡泥倒進好看的杯子裡,最好是透明的可以看出漸層!!!
步驟 4
瘋狂攪動