(1)首先取適量的沒有去皮且曬乾的蓮子，將蓮子放入到網篩中，並且使用砂紙均勻打磨，去除少許黑色的外皮，再將蓮子放入到冷開水中浸泡，水以能覆蓋種子為佳，每天換水兩次，換水時間為早上8-9點和晚上8-9點為宜，浸泡時間為直到蓮子上有小芽發出，在芽長至2-3cm時，將蓮子的外皮去除5分之2;(2)蓮田選擇粘土或者沙土均可，在中蓮子之前先灌水，保持蓮田周圍都有水迴圈流淌，基肥每畝施農家肥1000-1500斤再加入30公斤的草灰參合，並且對土壤進行翻耕，種植之前再施入適當的雞糞；(3)發芽的蓮子的新芽長至8-LOcm的時候，將發芽的蓮子每此取2-3棵栽入事先準備好的蓮田中，間距為50X50cm，保持芽頂部露在土外面，栽種結束以後，對蓮田進行灌水，第一次灌水為水位高於土壤2cm為宜,一個月以後灌水為水位高於土壤3cm,二個月後的第三次灌水水位高於土壤4釐米，此水位保持到直至蓮子結果以後；(4)蓮子大田追肥每畝總用肥折尿素50公斤、氯化鉀25公斤、硼砂3公斤再加入5公斤菜籽餅，在蓮子結蓬初期畝施尿素8公斤，氯化鉀4公斤、硼砂I公斤再加入2公斤菜籽餅，每20天施肥一次；(5)7月上旬至10月下旬均可以採摘蓮子，蓮子的成熟度以蓮蓬上的蓮子顏色變成深綠色即可採摘。