食材：紅豆150克，粳米100克。

1.紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼。

2.將糯米洗淨瀝乾後與作法1的紅豆連湯（已經涼的）一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟。

3.但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以（泡1小時色澤會比較漂亮）。

4.食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上。

主料

東北五常米2盒

紅豆1盒

輔料

水適量

1. 準備食材:提前泡好、煮好的紅豆，2盒東北大米。

2. 步驟1:紅豆頭天晚上泡水，泡到第二天早上，紅豆放碗裡，加水，微微沒過紅豆，放高壓鍋內，上壓力10分鐘後關火，自然洩壓，備用。

3. 步驟2:燜紅豆米飯（3個人的量）。平平的2盒米，放到電飯鍋內，加2盒米的水位線，再加入早上做好的紅豆後，把米和紅豆拌勻，用精華煮功能燜米飯。

4. 步驟3:紅豆和大米的比重不同，米飯燜好後，紅豆和大米分離，盛米飯時拌勻米飯即可。