荔枝生長過程中，其枝葉非常關鍵，只有保證其枝葉生長完好，尤其是新梢的完好無損，才能最大限度的保證荔枝的正常產出。對於生長週期已經確定的荔枝而言，第一次的新梢出現應當盡最大可能予以保留，只將部分過於茂密的地區，適度的予以切斷和剪除；第二次的吐梢過程則應帶葉梢呈現大紅色之後，結合實際的生長情況和荔枝枝葉發育情況，選擇50%進行留下，其餘的進行剪除。在各次的具體除梢環節中，應當保證整體性的完整，謹慎的選擇剪除的物件，不要因為誤操作而影響了整枝荔枝的生長。

3.3 施肥

肥料對於農作物生長的影響不言而喻。四川地區尤其是川南地區的荔枝施肥工作一般在荔枝定植後的一個月展開。兩、三年內主要關注點則是荔枝的根、梢。在具體的施肥工作中，要注意掌握相關技術的使用程度，比如對於“一梢兩肥”、“一梢三肥”的選擇，則要根據具體情況展開具體分析，而不能只根據書本之詞直接展開施肥工作，造成不良的影響。除此之外，施肥之後的相關澆水工作也是非常重要的。只有與施肥工作與灌水、排水工作合理結合、相得益彰、相輔相成，才可以最大限度的增加荔枝的產量，提高種植者的收益，促進荔枝種植業的發展。