這個有專用的容器，還要有專業訓練過的人員，利用高壓高溫，溫度要達到132度，壓力也很高，時間要達到20分鐘，這樣才能達到滅菌目的。

高壓蒸汽消毒法也叫溼熱消毒法是一種最有效的滅菌方法。

在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下，溫度達到121.3℃,維持15~20min，可殺死包括芽孢在內的所有微生物。

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高壓蒸汽滅菌器就是根據這一原理製成，常用語一般培養基、生理鹽水、手術敷料等耐高溫，耐溼物品的滅菌。

高壓滅菌法也受到一些因素的制約，如脂肪和油類不能用水混合，因此不能用高壓蒸汽滅菌。塑膠製品高溫下會熔化，許多化學藥品高溫下會受到破壞等等。此外，高壓滅菌所需要的時間取決於被滅菌物品的種類和體積。必須保證熱蒸汽有充分的時間穿透進入物品，因此物品的體積越大，所需的時間也就越長;物品越不易被蒸汽透入，所需的時間也越長。