神奇的醋泡雞蛋

星期五，語文老師給我們佈置了一項奇特的作業——醋泡雞蛋實驗。老師一佈置這一項作業，我的腦海裡就產生了一個疑問：雞蛋在白醋裡會有什麼變化呢?

回到家裡,我迫不及待地開始做實驗.先從冰箱裡拿出一個生雞蛋，放入一個玻璃杯裡，以便觀察。再按老師說的話做：把白醋倒入杯子裡，白醋一定要沒過雞蛋。這一切做好後，我開始觀察，可是，雞蛋沒有變化，怎麼會這樣呢？

第二天早上，我馬上去觀察，發現雞蛋旁邊有許多個泡泡，像穿上一件珍珠衣一樣。我用手碰一下,雞蛋還是和往常一樣硬。傍晚，我又拿起杯子觀察，泡泡發生了變化，雞蛋上半部的泡泡變少了，下半部分的泡泡多了許多。第三天，雞蛋的外殼變白了，比原來漲大了許多，為什麼雞蛋發生這麼多的變化呢？我上網查詢資料，原來醋中含有大量酸性物質，叫醋酸，具有腐蝕作用與雞蛋中的碳酸鈣發生了化學反應，慢慢地將雞蛋殼溶解，白醋經過那層膜的縫隙，鑽進雞蛋裡使雞蛋變大變軟浮上來。

透過這次實驗,我知道萬物都有聯絡，只要去發現、去探索，你就會發現許多奧秘，生活會變得更有趣。