小的時候，家裡很窮，記得過生日的時候，才可以吃到一個雞蛋，感覺特別開心。現在天天有雞蛋吃，但是還是很喜歡，煎蛋，煮蛋，荷包蛋，炒蛋，滷蛋等等，都愛吃！吃一個不夠，早上要吃2個才行。晚上餓了又想吃。在家待著的時候，餓了但是不知道吃什麼的時候，第一個想到的就是是不是吃個荷包蛋。總之，我覺得雞蛋是最棒的食物，任何時候都可以作為食物。但是，喜歡吃雞蛋也給我帶來困擾。這個困擾就是人們普遍擔心膽固醇的問題，所以我很留意這方面的研究，有的說有問題，但是也有很多研究說沒問題。岳父母和老婆的外婆、爺爺奶奶都知道我喜歡吃雞蛋，經常給我帶很多土雞蛋，放在冰箱裡面，很多時候不能及時吃完，存放時間長了會變質，這個氣候會感覺特別心疼。有時候，媳婦會送一些土雞蛋給別人，這個時候我也感覺特別捨不得。我會在不同的城市的餐館裡尋找不同的炒蛋或者其他的雞蛋的烹飪方式，並把這個事情作為出差的最期待事項。我也喜歡自己去實踐一下不同的雞蛋的烹飪方式，比如研究如何做一個特別好的荷包蛋。我也喜歡關注任何關於雞蛋的文章、言論或新聞。或者像現在這樣，凌晨用手機敲字，回答一個關於雞蛋的知乎問題。