第一招：按壓柚子的皮

按壓柚子是非常實用的一種方法，因為按壓柚子時，如果柚子的皮薄，將柚子皮按壓下去，就能感覺到柚子的肉非常結實，如果您按壓的柚子感覺非常軟，說明此柚子不僅皮厚，而且水分還不足，我非常不建議大家購買這種柚子。

第二招：看柚子底部的形狀

柚子的底部會有2種形狀，一種是凹進去的，一種是平的，我們買柚子時，需要買底部是平的柚子，因為底部是平的柚子，水分會更足一些，吃著也會更甜一些。而底部是凹進去的，說明此柚子在生長的過程中，是缺水的。

第三招：掂柚子的重量

買柚子時，80%的人都是掂柚子，如果柚子拿在手上掂時，感覺柚子特別沉，說明此柚子的水分特別足，如果柚子拿在手上沒有一點手感，說明此柚子含水量不足，吃著會有苦澀味，所以掂的輕的柚子，千萬不要買。

第四招：看顏色

完全成熟的柚子，全身都是金碧輝煌的，這種柚子吃著才非常甜潤。只要柚子皮上帶有一點青色，或者看著不金黃，這種柚子都不要買，因為這種柚子可能沒有熟透，或者放的時間過長，導致柚子吃著沒有水分。