澳白咖啡的製作非常簡單：只要準備一個雙杯份意式濃縮咖啡，再用蒸汽加熱牛奶到60℃，在往咖啡裡倒牛奶的時候，用一把湯勺擋住奶沫，只倒入熱牛奶。製作這款咖啡最關鍵的是要做好意式濃縮咖啡，加熱牛奶不要超過60℃。讓咖啡與牛奶達到一個理想的比例。
先準備一份雙杯分的意式濃縮咖啡：
這個濃縮咖啡一定要做好，這是製作澳白咖啡的基礎。使用滿杯225毫升的卡布奇諾咖啡杯，出（雙杯份）咖啡的容量為40-60毫升。
用蒸汽加熱牛奶：
用蒸汽加熱牛奶的時候要把蒸汽管插入奶缸的底部，儘量不要打出奶沫。加熱溫度不要超過60℃，然後就可以往咖啡裡倒牛奶了。
遮擋住奶沫，不要讓可能有的奶沫流入咖啡裡。倒到九分滿，還方便端即可。（譯者注：如果只加熱牛奶，儘量不出奶沫，就沒必要這樣操作了。直接把熱牛奶倒入咖啡杯就行）
製作好的咖啡應該只有幾毫米厚的奶沫，這杯澳白咖啡就做好了。現在可以端給客人喝了。（譯者注：其實這就是義大利傳統的拿鐵咖啡的做法，可能的區別就是所用的杯子容量不同）
澳白咖啡的製作非常簡單：只要準備一個雙杯份意式濃縮咖啡，再用蒸汽加熱牛奶到60℃，在往咖啡裡倒牛奶的時候，用一把湯勺擋住奶沫，只倒入熱牛奶。製作這款咖啡最關鍵的是要做好意式濃縮咖啡，加熱牛奶不要超過60℃。讓咖啡與牛奶達到一個理想的比例。
先準備一份雙杯分的意式濃縮咖啡：
這個濃縮咖啡一定要做好，這是製作澳白咖啡的基礎。使用滿杯225毫升的卡布奇諾咖啡杯，出（雙杯份）咖啡的容量為40-60毫升。
用蒸汽加熱牛奶：
用蒸汽加熱牛奶的時候要把蒸汽管插入奶缸的底部，儘量不要打出奶沫。加熱溫度不要超過60℃，然後就可以往咖啡裡倒牛奶了。
遮擋住奶沫，不要讓可能有的奶沫流入咖啡裡。倒到九分滿，還方便端即可。（譯者注：如果只加熱牛奶，儘量不出奶沫，就沒必要這樣操作了。直接把熱牛奶倒入咖啡杯就行）
製作好的咖啡應該只有幾毫米厚的奶沫，這杯澳白咖啡就做好了。現在可以端給客人喝了。（譯者注：其實這就是義大利傳統的拿鐵咖啡的做法，可能的區別就是所用的杯子容量不同）