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1 # 使用者5307267211560
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2 # 就行就直接
可以做肉沫水晶冬瓜,具體做法如下:
主料:冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣
輔料:醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙
步驟:
1、冬瓜洗淨去皮,切成薄厚、大小差不多的片
2、碼在盤中
可以做肉沫水晶冬瓜,具體做法如下:
主料:冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣
輔料:醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙
步驟:
1、冬瓜洗淨去皮,切成薄厚、大小差不多的片
2、碼在盤中
可以做肉沫水晶冬瓜,具體做法如下:
主料:冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣
輔料:醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙
步驟:
1、冬瓜洗淨去皮,切成薄厚、大小差不多的片
2、碼在盤中
3、放入蒸鍋中,大火蒸熟
4、蒸的過程中將豬肉剁成碎沫
5、放入碗中,調入少許醬油、料酒和澱粉,拌勻醃製一會
6、蔥姜、青椒切成碎末
7、取一碗,調入醬油、蠔油、料酒、白糖,調成醬汁待用
8、鍋裡燒熱油,放入肉沫煸炒
9、煸炒至肉沫變色
10、加入青椒和姜蒜,翻炒均勻
11、調入醬汁