可以做肉沫水晶冬瓜，具體做法如下：

主料：冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣

輔料：醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙

步驟：

1、冬瓜洗淨去皮，切成薄厚、大小差不多的片

2、碼在盤中

3、放入蒸鍋中，大火蒸熟

4、蒸的過程中將豬肉剁成碎沫

5、放入碗中，調入少許醬油、料酒和澱粉，拌勻醃製一會

6、蔥姜、青椒切成碎末

7、取一碗，調入醬油、蠔油、料酒、白糖，調成醬汁待用

8、鍋裡燒熱油，放入肉沫煸炒

9、煸炒至肉沫變色

10、加入青椒和姜蒜，翻炒均勻

11、調入醬汁

可以做肉沫水晶冬瓜，具體做法如下：

主料：冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣

輔料：醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙

步驟：

1、冬瓜洗淨去皮，切成薄厚、大小差不多的片

2、碼在盤中