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  • 1 # 使用者5307267211560

    可以做肉沫水晶冬瓜,具體做法如下:

    主料:冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣

    輔料:醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙

    步驟:

    1、冬瓜洗淨去皮,切成薄厚、大小差不多的片

    2、碼在盤中

    3、放入蒸鍋中,大火蒸熟

    4、蒸的過程中將豬肉剁成碎沫

    5、放入碗中,調入少許醬油、料酒和澱粉,拌勻醃製一會

    6、蔥姜、青椒切成碎末

    7、取一碗,調入醬油、蠔油、料酒、白糖,調成醬汁待用

    8、鍋裡燒熱油,放入肉沫煸炒

    9、煸炒至肉沫變色

    10、加入青椒和姜蒜,翻炒均勻

    11、調入醬汁

  • 2 # 就行就直接

    可以做肉沫水晶冬瓜,具體做法如下:

    主料:冬瓜300克、豬肉200克、青椒1個、姜5克、蒜2瓣

    輔料:醬油1湯匙、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、白糖1/2茶匙、澱粉1/2茶匙

    步驟:

    1、冬瓜洗淨去皮,切成薄厚、大小差不多的片

    2、碼在盤中

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