1.雞肉

雞肉所煲制而成的雞湯，大家肯定都有喝過吧，營養價值高，還帶有著很多的膠原蛋白物。適合與雞肉一起搭配熬湯的食材多有藕，黃豆，海豆等等。要想雞肉湯煲得好喝，還是需要去一下血水的，這樣可以讓湯汁的味道更濃烈，食用起來也不會有腥味。

2.豬肉

豬肉可以煲湯的部位就比較多了，像是豬排骨，豬蹄，豬大骨之類的，都適合人們用來煲湯，而且味道還不錯。豬肉是人們日常生活中，當成主食來進行食用的，用它為原材料所熬製出來的湯汁，營養價值是很高的，而且能量還很足，但是不可一次飲用過量了。

3.鴨肉

在大熱天的時候，煲一鍋鴨肉為原材料所製作而成的湯汁，再搭配上酸菜，那個味道真的很不錯呢。鴨肉有一股腥味，要想好喝，還是需要配上一點生薑的，因為生薑可以去腥氣。

4.羊肉

羊肉湯鍋是人們在冬天的時候，常會進行烹飪的一種肉。因為大家都知道羊肉的蛋白質含量高，常食用羊肉為原材料所烹飪而成的湯，可以暖胃還可以呵護到面板呢。

5.牛肉

牛肉主要是用牛骨熬湯的，再搭配上胡蘿蔔或者是胡椒粉，熬出來的湯汁，真的是很美味！