用料

幹香菇 25g

幹魷魚 1只

蝦米 10克

豬油 適量

植物油 適量

姜 一塊

胡椒粉 適量

鹽 適量

雞精 適量

步驟 1

先把魷魚、幹香菇、蝦米泡上

步驟 2

我沒買到蝦米用的蝦皮啦～吃起來也不錯

步驟 3

熱鍋，放入植物油和豬油混合。然後把所有食材放進去，炒一炒。加入泡香菇和泡魷魚的水，如果不夠，再加一些水。開小火慢燉。燉一個小時左右，嘗一嘗味道，差鹽就補一點，加一些胡椒粉，和雞精，海味抄手的湯就OK啦～

步驟 4

然後煮抄手，加上湯～完成！

做法：1.豬肉餡,加切得很碎的蔥薑末,一個雞蛋,鹽,生抽,耗油,順時針攪拌直到完全入味 2.根據自己喜好,可以包元寶形和蓮花形 3.蓮花形 4.來個近景 5.紫菜,蝦皮,香蔥,香油,生抽,胡椒粉,鹽,味精調出底湯,根據喜好最後還可以放點白菜葉子,搞定