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  • 1 # 使用者7941488542128

    在做水煮花生的時候應該放入相應的調料,其中必不可少的就是蔥段薑片,花椒小茴香,這些調料都是必不可少的,而且還要在裡面放入少許的鹽。水煮花生可以儲存花生的營養成分,透過肌肉來品嚐,口感或脆或脆,具有獨特的風味。

    二、煮花生的方法看似簡單,但其實需要積累一些經驗。你需要知道一些竅門。如何煮花生又白又肥,而且很好吃。將花生在冷水中浸泡2-3小時,直到花生成熟。米飯完全溼透了,又白又胖的樣子超可愛。用水沖洗乾淨,去除浮起的面板和顏色,將水排幹備用。取鍋內加水,涼入花生中,加入洋蔥、姜、鹽、胡椒、孜然、白芍等(最好將調味料裝入調味料沙袋或調味料盒內一起煮,以後容易取出)大火煮沸後文火慢燉,燉15-20分鐘。

    三、花生的味道被打碎了。關掉暖氣,不要移開浸泡液讓它自然冷卻,芹菜胡蘿蔔切丁大小均勻,另一壺水,芹菜、胡蘿蔔切丁水,用冷水洗淨,瀝乾水備用。將煮熟的花生去掉,去掉洋蔥、生薑、胡椒、白芍、孜然等調味品,用水沖洗一次,控制水分,加入芹菜和蘿蔔,加入鹽和料油,然後淋上3滴芝麻油,加入少許味精,拌勻即可享用!

    大家在做水煮花生的時候,一定要準備好新鮮的食材,要按照上面的步驟進行調製,切記在煮花生米的時候不能煮的太熟。

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