松柏（別名：青松），松科松屬常綠喬木。其枝多呈輪狀著生，線狀披針形，葉緣具齒，葉鞘初呈褐色，後漸變成灰黑色；為雌雄同株植物，雄球花淡紅褐色，圓柱形，球果成熟時種鱗張開，種子長卵圓形，而且孢子葉成球果狀排列。它廣泛分佈於中國華北南部及華東地區，喜溫抗寒，對土壤酸鹼度適應性強。

相傳秦始皇曾到泰山，在現在的步雲橋北，忽然天下暴雨，幸而路邊有2株古老的松樹可以躲雨。因有護駕之功，秦始皇封其為“五大夫松”。意思是給松加官晉爵，屬於9級的官爵，如活至今，則有2200歲以上。不料1602年(相當明萬曆年間)泰山驟降雨，把五大夫松沖掉了。現存的3株是公元1730年(清雍正八年)補種的。但在離開五大夫松處不遠的一山坡上確有一株古松，人稱“望人松”的，樹齡已達2300歲，堪稱松樹年歲之冠軍。泰山普照寺內的六朝松已有1400歲了。在山西五臺山佛光寺大佛殿前有2株古松，傳系唐建中年間建寺時種的，有1100多歲了；樹高達30米，胸圍3米。在北嶽恆山有不少古松，多植於唐代，樹齡有千年。內蒙古自治區準格爾旗神山林場，有一株罕見的油松，高達25米，胸圍4.15米，被稱為油松王，據估算有近900歲了。馬尾松在南方分佈廣，廣西全州紹水鄉有一馬尾松，高達近40米，胸徑2米以上,樹齡有千多歲。