方法一：常溫儲存

其實只要不是非常熱的天氣，蜂蜜也是可以儲存在陰涼一點的常溫下。但是常溫儲存蜂蜜時候的容器選擇非常重要，可以選擇玻璃罐或者是陶瓷罐，而且在將蜂蜜放入罐子裡的時候需要先將罐子進行高溫消毒，殺死裡邊的細菌後再進行存放。

方法二：密封儲存

儲存蜂蜜的時候需要對蜂蜜進行密封，防止蜂蜜暴露在空氣中很容易滋生細菌。所以在存放蜂蜜的時候可以在容器的開口處蓋上一層保鮮膜，然後再將蓋子蓋上進行密封，每次吃的時候也需要再次將保鮮膜封好。

方法三：冷水儲存

假如天氣比較炎熱的話可以用冷水來進行儲存，需要先將蜂蜜用密封的罐子封存起來，一定不能夠漏水，然後將密封好的蜂蜜放進裝有冷水的盆裡，接著將盆放入陰涼的地方就可以很好的儲存蜂蜜了。

蜂蜜的保質期一般為1年半至2年，但純正的蜂蜜保質期可以無限長。蜂蜜本身具有非常強大的抗菌能力，只要妥善的儲存，它不會腐敗變質。純正的蜂蜜，不含新增劑成分，蜂蜜濃度很高，可長期儲存。蜂蜜放冰箱冷藏，能防止酵母菌生長繁殖，儲存時間更長。