用料

麵粉 約2小碗

鹽 2 克

普通麵粉 克

清水 適量

土豆 2個

番茄1個

小青菜 3根

花椒 適量

蔥花 適量

香菇約5個

188愛生活剪刀面的做法步驟

步驟 1

準備好土豆切丁，青菜切碎，香菇切片備用

步驟 2

番茄切丁，蔥花切丁備用

步驟 3

麵粉加入1克鹽，加溫水攪拌成絮狀

步驟 4

將麵粉揉成團備用

步驟 5

鍋裡燒油，放入花椒，生薑末蒜末爆香，然後加入土豆丁翻炒一會兒，，再加入番茄翻炒，加入老抽，鹽翻炒一小會

步驟 6

鍋里加水，水開後，把準備好的麵糰用剪刀✂️剪成一小塊一小塊煮熟

步驟 7

面塊煮熟後，加入之前準備好的青菜碎和蔥花一次放入，稍微煮一會兒就可以開吃啦