1. 粉碎糖化Mashing：把麥芽磨成粉、糖化後的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋；

2. 過濾Lautering：將糖化後之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離；

3. 煮沸及新增啤酒花Boiling：傳送至煮酒槽內用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之後，蒸煮到剩餘1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發酵房；

4. 冷卻Whirlpool：麥汁會經由此冷卻器將溫度降至10-12 C後引入發酵桶等待發酵；

5.發酵Fermentation：麥汁經過的冷卻後引入發酵桶，加入10- 15L之酵母進行發酵，大約需6天左右來完成發酵，在此步驟較後麥芽裡的糖會經由酵母轉化成酒精 (酵母加麥汁=啤酒)；

6.熟化貯存Aging storage：在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要3個星期在攝氏0度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發展形成；

7.等待啤酒成熟後，啤酒直接經由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內提供消費者使用。